自制八喜冰淇淋怎么做

自制八喜冰淇淋怎么做

自制八喜冰淇淋的做法
准备好所有材料备用！

将蛋黄和白糖混合一起搅拌均匀，将牛奶放锅里用小火煮到牛奶起泡就关火，然后一边把锅里的牛奶倒进之前拌均匀的蛋黄里，边倒边搅拌，否则蛋黄要结块的！接下来再把混合糊倒回锅里起小火微微煮开，边煮边搅拌，用最小的火噢，煮好后一边待凉再用

待糊凉了后，将开始打发奶油，奶油打发到九成即可，把打发好的奶油和凉透的糊混合均匀即可，(如果喜欢其他口味的，在拌均匀的同时可以放入自己喜爱的水果粒，总之发挥自己的想象力，也可以使用模具，让冰淇淋口味更美，更独特)，混合后放冰箱冷冻五小时以上，我是冻了一个晚上，次日吃刚好！

这个是放在罐子里的冰淇淋！

也可以把混合好后的冰淇淋液倒入模具，很可爱吧！

牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋

八喜你都不知道啊，那可是相当出名的，可能是世界上最好吃的冰淇淋之一，当然大品牌价格也不是一般人消费的起的，之前我也是带着女朋友进店买冰淇淋，结果我的目光却被那墙上的画给吸引住了，那画很逼真大气，看的我目不转睛的就忽略了女朋友，女朋友还跟我生气呢，后来店老板告诉我们那是天一背景，就是用几个简单的工具做在墙上的，我听后更加觉得神奇了，那画以后我们家肯定要做上几幅，因为我觉得未来肯定是会在家装行业当中流行起来的。