虾籽的做法大全，虾籽怎么做好吃

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解决时间 2021-03-09 17:07

提问者网友：十年饮冰
2021-03-09 06:13

虾籽的做法大全，虾籽怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-03-09 07:12

主料
面条
200g
虾籽
适量
辅料
葱
适量
自制红油
适量
自制虾油
适量
精盐
适量
味精
适量

步骤

1.将面条放入锅中，锅里放少量的盐、油、一根葱，防止粘锅

2.煮开后捞出面条，放入冷开水中过一下，面条更筋道

3.虾油，红油，葱花和调料混合碗中

4.虾籽是买回的成品

5.面条放入碗中，洒入虾籽即可

全部回答

1楼网友：三千妖杀
2021-03-09 07:35

油爆籽虾的做法

1 材料：河虾（剪去须洗净沥干）

2 锅内多倒些油，姜片爆香

3 倒入河虾迅速翻炒

4 翻炒到河虾变红

5 倒入事先准备好的酱汁。这步忘了拍照。酱汁由料酒，生抽，盐，糖调合而成。翻炒均匀后即可关火（酱油要用生抽，这样既有了酱香味，又不会抢了虾红亮的颜色，海天的金标生抽就不错。料酒可以多加些，保证有汤汁，这样虾才入味好吃。整个翻炒的过程要迅速，时间越短，虾越嫩）

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