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单选题2007年7月25日,加拿大食品检疫局公布第10例疯牛病调查报告。报告认为,这起

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解决时间 2021-04-13 07:32
单选题 2007年7月25日,加拿大食品检疫局公布第10例疯牛病调查报告。报告认为,这起病例是由于使用受污染饲料所致。疯牛病病毒(朊病毒)是不同于细菌和病毒的生物形式,只含畸形蛋白质,没有(不利用)DNA或RNA进行复制,而是利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制。下列方法中可以用来检测饲料中是否含有朊病毒的是A.用双缩脲试剂检测牛饲料中的提取液B.用DNA探针检测牛饲料的提取液C.提取牛饲料中的蛋白质,然后进行氨基酸测序,看是否与朊病毒的氨基酸序列相同D.以上方法均不可取
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D解析考查物质检测知识。A,双缩脲试剂用于检测蛋白质的存在,朊病毒是由蛋白质构成,但正常饲料也肯定也有蛋白质存在;B,DNA探针本质是DNA分子,不能与构成朊病毒的蛋白质杂交;C,题中有这句话:“利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制”,因此,检测到与朊病毒的氨基酸序列相同蛋白质,该蛋白质不一定就是来自朊病毒。
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