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高压锅是家庭厨房中常见的炊具,食物被容易煮熟的原因是________.

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解决时间 2021-01-03 19:37
高压锅是家庭厨房中常见的炊具,食物被容易煮熟的原因是________.
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液体的沸点随液面上方的气压的增大面升高,使锅内温度达到110~120℃解析分析:解答本题要掌握气压与沸点的关系:沸点与气压有关,气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低.解答:高压锅在使用时利用限压阀增大锅内气体压强,气压增大,水的沸点就会升高.
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