果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有A.用斐林试剂检测B.用重铬酸钾溶液检测C.用溴麝香草酚蓝水溶液检测D.用双缩脲试剂检测
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解决时间 2021-12-29 23:39
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-12-29 12:54
果汁发酵后检测是否有酒精产生，可采用的方法有A.用斐林试剂检测B.用重铬酸钾溶液检测C.用溴麝香草酚蓝水溶液检测D.用双缩脲试剂检测
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-12-29 13:39
B解析A．用斐林试剂检测还原性糖；错误。 B．用重铬酸钾溶液检测酒精成灰绿色；正确。C．用溴麝香草酚蓝水溶液检测二氧化碳；错误。 D．用双缩脲试剂检测蛋白质；错误。
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- 1楼网友：長槍戰八方
- 2021-12-29 14:16
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