我家做菜常年都用十三香，不知道长期吃十三香对身体好不好。

我家做菜常年都用十三香，不知道长期吃十三香对身体好不好。

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。如果配料的量适当，是没有问题的，但是如果过量的话会有毒副作用！！