为什么啊？高手快来说说
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-07-25 23:42
- 提问者网友：辞取
- 2021-07-25 07:45
为什么馒头会有皮哦？
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-07-25 08:55
馒头是用蒸的,蒸的时候会有水汽,水汽会覆盖在馒头的表面,与面粉发生融合,就会结一层皮.你见过蒸单饼吗，那就只有皮，馒头之所以有皮，是因为表面受高温蒸汽影响，快速熟化，而内部缓慢受热，二氧化碳受热膨胀，使内部蓬松，所以馒头有皮瓤之分。
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-07-25 09:24
因为香蕉有皮
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