面筋和山药能不能一起吃

面筋和山药能不能一起吃

可以啊。主料：油面筋、烧肉、山药、香菇。做法如下：1、将烧肉斩成1厘米厚的大件。2、将面筋手撕成大小均匀的小块， 用温水浸泡15分钟。3、将面筋挤干水，备用。4、将水发香菇挤干水，泡菇水留下，备用。5、将山药削皮，斜切成厚片，泡于水中，防止变色，备用。6、中火，烧锅热油，将拍蒜、姜片爆香。7、下烧肉，翻炒至微黄，煸出少许油脂。8、下香菇，翻炒至香菇出味。9、开大火，将淮山捞起沥干水后，入锅内翻炒到所有食材均匀，溅入适量的料酒，继续翻炒片刻。10、将泡香菇水倒入，再放入没过食材的清水，盖上锅盖，煮沸后，改中火焖煮10分钟。11、将面筋放入，加入适量的盐、糖、蚝油、鸡精调味，并炒至均匀，焖煮10分钟。12、然后移入砂锅内，控制好火候，将收汁至浓。

你好！ 一起吃没有问题的，这两样不发生任何相克的关系。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。