活泥鳅要怎么存放

活泥鳅要怎么存放

泥鳅保存鲜活的方法：
1．买回泥鳅之后，先用清水漂洗一下，将其身上的泥污和其他脏东西洗净之后，捞起来放进保鲜袋中，并在保鲜袋中放一些水，水量不用太多。将保鲜袋口用橡皮筋扎紧之后放入冰箱的冷冻室里冷冻，可以令泥鳅进入冬眠状态。

2．在食用之前，将泥鳅取出，并放入干净的冷水之中，等到冰块融化之后，泥鳅便会复活，而且食之味道鲜美。

活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装点水，扎紧口，放进冰箱的冰冻室中。泥鳅就呈冬眠状态，长时贮藏也不会死掉。烹调时，放入一盘干净的冷水中，待冰融化后，泥鳅即刻复活。烹调成菜鲜美可口。

额，泥鳅不是生命力很强的啊！就放到装有干净水的容器里就好啊，我记得自己家里以前就直接放在水桶里很久了都还是很活的，只是呢？没有给它们吃的话，会越来越小

不要用自来水存放，最好是屋外面裸露的自然水，并且存放时水量不应太多，刚刚好把泥鳅的背盖住就行了。