做菜时用的兰片是什么？
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-16 19:34
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-16 15:47
做菜时用的兰片是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-16 16:15
兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，通常是由挖出未出土或已出土,但个头不大的竹笋经加工而成的干制品，一般分为宝尖、冬片、桃片、春片等几种。由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅，脆而易化，为老人和儿童所喜爱。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-03-16 19:00
玉兰片??
- 2楼网友：長槍戰八方
- 2021-03-16 18:06
干竹笋
- 3楼网友：刀戟声无边
- 2021-03-16 17:46
玉兰片是水发白笋干.兰片是啥就不知道了
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