做可乐鸡翅，是要先腌制还是先煮一下去浮末？急！

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-27 11:53

提问者网友：夢醒日落
2021-03-26 23:35

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-03-27 00:40

新手入门的必做菜！虽然做法简单到令人发指，但依旧拦不住大家对它的热爱呀！味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，厨房小白们，动起来吧~

步骤：
1.将鸡翅洗净，中间划几刀，焯烫一下后捞出沥干。
2.鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄。
3.煸香葱姜蒜辣椒，加入鸡翅，烹入料酒，加入适量酱油。
4.加入可乐及适量的水，煮开后转小火炖。
5.待汤汁变为三分之一时，加入适量盐和鸡精，见汤汁收浓即可出锅。

全部回答

1楼网友：野慌
2021-03-27 02:33

腌制用料酒

2楼网友：持酒劝斜阳
2021-03-27 02:05

腌制二十分钟，就可以。

3楼网友：忘川信使
2021-03-27 01:27

先淹一天，第二天炒追问昨天腌的，今天做，就是不知道还要不要焯一下追答不要

4楼网友：洎扰庸人
2021-03-27 01:00

先腌制，不需要煮追问你试过吗？红烧酱油可以代替老抽吗？谢谢啦追答不行，要可乐，不酱油也不要老抽，用可乐煮

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