阿胶糕说明书PS如何制作

阿胶糕说明书PS如何制作

阿胶糕说明书：
【产地】山东 聊城 东阿
【主要原料】阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖、明胶。
【用法用量】打开即食。（每日推荐摄入量，一次1-2块，每日3次）。【贮藏方法】密封，常温下保存【保质期】 常温下12个月【注意事项】本品不能代替药物
【产品特点】本品采用“山东”优质阿胶。配以黑芝麻、核桃仁等天然原料，采用先进的生产工艺精制而成，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素。营养丰富、方便可口、是理想的进补佳品。
【温馨提示】本品为小袋真空包装，若再购买后发现胀气，请勿食用，可到原购物处进行调换。
阿胶糕制作方法：
主料：
东阿阿胶250g 核桃仁250g
黑芝麻250g 红枣125g
葡萄干50g 桂圆干50g
枸杞50g
辅料： 冰糖粉250g 黄酒375ml阿胶糕的做法步骤：
1、准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2. 将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下；
3. 转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样；
4. 倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整；
5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状；
6. 再切小块，密封保存。

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