调味料 扎么么

以前去内蒙的时候买的一种调味料，当地人叫它扎么么（大概是这个发音），是种野生植物，请问有人知道这种调料学名叫什么吗~谢谢~~~

扎蒙花，因为是音译，在内蒙古中西部地区，有多种写法，如：“蚱蜢花”、“扎蒙蒙”、“麻麻花”、“贼麻花”、“杂门花”，写得最多的是“扎蒙蒙花”。经过考证，应该是“泽蒙花”。但内蒙古的同胞主张，这里是游牧民族的聚居地，是兄弟的蒙古民族出没活动频繁的地方，这种草扎根在蒙古族生活的地方，因此理应称之为“扎蒙花”。
它的学名Lamium barbatum，是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩茎叶可食用。它分布于东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。在内蒙古中西部地区多有生长。因为野生，所以泽蒙花天然、绿色、稀有。食用油烧热后，放入泽蒙花，味道奇香，让人食欲大开，是炒菜、火锅、面食的上等调味品。