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酸奶中的菌落总数标准值是多少

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解决时间 2021-02-11 11:40
酸奶中的菌落总数标准值是多少
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国家没有规定菌落总数的大小。因为有益菌(如保加利亚杆菌,嗜热链球菌等)是越多越好。只规定了大肠杆菌(不好的菌)的指标,每毫升不大于30个。
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国家没有规定菌落总数的大小。因为有益菌(如保加利亚杆菌,嗜热链球菌等)是越多越好。只规定了大肠杆菌(不好的菌)的指标,每毫升不大于30个。 再看看别人怎么说的。
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