山西都有什么特产啊? 请说得详细些.谢谢

煤莫过于太原、神木。

闻山西之名而不知醋味者陋。

要说一般的特产那也比较多了：

汾州核桃 山西汾酒 竹叶青酒 灵丘莜麦面 运城池盐 山西香醋 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒

玉堂春 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 等等

除此之外比较值得一提的是澄泥砚山西琉璃并州剪刀高平丝绸太原葡萄酒晋南醪糟

　　山西的土特产品种类繁多。杏

花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，畅销国内外；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全；清徐葡萄，汾阳核桃，柳林木枣、吕梁地区沙棘和交城梨枣和骏枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米，隰县金梨等。涌现出一批特产入选中国世界纪录协会世界纪录。

　　过油肉 火锅 定襄蒸肉 五寨猪黑肉炖粉 羊杂烩 猪血灌肠 左云羊肉饺子（杨千堡） 右玉羊杂

　　“三倒手”硬面馍 保德碗坨 拨鱼 代县麻片 刀削面 豆腐脑 豆沙糕 繁峙疤饼 高梁面鱼鱼 广灵豆腐干 河曲酸粥 黄糕 稷山麻花 解州羊肉泡馍 晋南醪糟 晋中油糕 砍三刀 拉面 朔州油糕 大烩菜

　　老劲子麻花 猫耳朵 孟封饼 面麻片 平遥牛肉 平遥碗托 荞麦圪坨 荞面灌肠 烧麦 交城莜面栲栳栳 碗秃则 擦尖儿 不烂子 焖面 老豆腐

　　神池麻花 涮羊肉 太谷饼 太后御膳泡泡糕 太原头脑 豌豆面 闻喜煮饼

　　忻州瓦酥 羊杂粉汤 羊杂烩 羊杂碎汤 鼓楼羊杂割 阳城肉罐肉 阳高杏脯 阳泉飘抿曲 应州牛腰 油糊角

　　油面 油炸馓子 莜面 莜面墩墩 莜面窝窝 榆次灌肠 元宵 原平锅魁 珍珠粥 猪血灌肠

　　保德油枣 玻璃咯嘣 澄泥砚 大同黄花 大同艺术瓷 代县剪纸 代县推光漆器 段亩砚 繁峙黄芪 仿古铁器 汾酒

　　广灵小米 河曲红果 恒山黄芪 黄河鲤鱼 降龙木拐杖 晋祠大米 晋中剪纸 琉璃制品 面塑 木碗 平遥推光漆器

　　侯马皮影 清徐葡萄 朔州胡油 右玉沙棘 应县紫皮蒜 山西老陈醋 舒筋散 台党

参 台蘑 台砚 同川梨 铜火锅 推光漆器 羊毛地毯 原平梨 云冈绢人 竹叶青