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酒豆子的做法,酒豆子怎么做好吃,酒豆子的家常做法

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解决时间 2021-01-03 16:33
酒豆子的做法,酒豆子怎么做好吃,酒豆子的家常做法
最佳答案
酒豆子的家常做法
主料
黄豆
一斤
鲜红辣椒
4斤

180g

180g

180g
味精
适量
香油
适量

辅料
香油
适量

步骤

1.黄豆洗干净 放入高压锅

2.我没提前泡黄豆 压了30分钟

3.鲜红辣椒洗干净控水 (辣椒里面 我掺了也别辣的泰国辣椒 能吃多少辣度 自己看着配)

4.做好是剁碎 我懒用的搅拌机 有些打过头了

5.打后的辣椒

6.豆子煮好后 控水 放凉

7.辣椒里 倒入豆子 盐 糖 酒 味精 (这些调料 可以尝着放 来调和自己口味 )

8.(对了 酒用高度白酒 ) 拌均后 放封闭的容器里 如冰箱 冷藏 1-2天 吃多少 拿出多少 用香油拌匀 (可以多放点香油 )
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