牛奶皮怎样做的做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-25 08:31
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-03-24 08:07
牛奶皮怎样做的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-03-24 09:40
用料
主料
牛奶500毫升
自发粉1杯
玉米淀粉(栗粉)100克
调料
白砂糖
70克
牛奶皮怎样做的做法
材料集合图：
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
3.冻奶糕切成小长方块。
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
6.脆皮炸牛奶。
外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！
主料
牛奶500毫升
自发粉1杯
玉米淀粉(栗粉)100克
调料
白砂糖
70克
牛奶皮怎样做的做法
材料集合图：
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
3.冻奶糕切成小长方块。
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
6.脆皮炸牛奶。
外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！
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