海参算不算海鲜,海带算不算海鲜？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-15 19:32
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-04-15 08:57
海参算不算海鲜,海带算不算海鲜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-04-15 09:15
海带算不算海鲜，有广义和狭义之分。
广义的海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。
狭义上的海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼叮、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
海鲜总类：
鱼类（活鲜）、 鱼类（冰鲜）、贝类（活鲜）、虾类、 肉类（冰鲜）、冰鲜类（水发）、 蟹类、藻类
藻类：海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
广义的海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。
狭义上的海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼叮、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
海鲜总类：
鱼类（活鲜）、 鱼类（冰鲜）、贝类（活鲜）、虾类、 肉类（冰鲜）、冰鲜类（水发）、 蟹类、藻类
藻类：海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
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