油煎南瓜饼的制作方法是怎样的?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-13 15:50
- 提问者网友:沉默的哀伤
- 2021-10-12 16:24
油煎南瓜饼的制作方法是怎样的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻雾山林
- 2021-10-12 18:04
用料:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25克,豆沙200克。做法:将南瓜切成小块,放入蒸笼里蒸熟,待其冷却后剥去外皮;再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里待凉,再搓成圆长条,摘成12只坯子。将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子,包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。将平锅烧热,放生油;再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即可。可随意食用。功效:润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
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