红糖有几种

红糖有几种

红糖就一种  红塘是女性最佳的保养品。红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。
营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

您好！红塘吃了是一种暖胃，而且促进血液循环的，尤其是女孩子在经期的时候肚子疼的时候就可以喝，呵呵

祝天天快乐！

一、按制作工艺 红糖分为传统制作红糖和现代工艺制作红糖。 传统制作红糖的方式是把甘蔗汁用锅熬制，干燥后所得；现代工厂制作是甘蔗汁通过提取白砂糖后剩余物浓缩而成。 传统红糖含有更多的糖分(因为没有提取白砂糖)，有熬制的特殊焦香味，颜色较深；现代工厂制作的红糖含糖量稍低，颜色较浅。但二者所含有的其它营养素和微量元素差别不大。 二、按颜色分 红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种。 红糖颜色是由其工艺流程和原料成份决定的，但其主要成份都差不多(必须符合国家的标准)。 一般来说，南方比较喜欢浅颜色的红糖(比如广东、广西、香港等地喜欢食用的黄糖)，北方人比较喜欢深颜色的红糖。 三、按形态分 红糖按形态可分为块糖(比如红糖砖、片糖、碗糖、元宝红糖等)、砂糖(赤砂糖)、粉糖(绵红糖)。 块糖：一般是采用土法熬制后用模具内冷却结晶而成，含有较多的水分，口感比较好，但不易保存和长途运输，所以一般只在产地销售。 砂糖：机制红糖，一般是用甘蔗汁通过结晶后制得，含有较多杂质(特别是有不法商人以进口原糖(国家禁止直接食用)冒充赤砂糖)，口感不太好；但优点是含水量较低，容易保存和运输。 绵糖：甘蔗汁提取白砂糖后浓缩结晶而成，这是市场上最常见的红糖，颗粒细腻，口感纯正；含水量适中，保质期一般在2年以上。 四、受欢迎度 不同地区对红糖有不同的偏好，所以这个问题较难回答。 一般来说，绵红糖是最常用的红糖，南方喜欢淡色的红糖，北方喜欢深色的红糖，红糖产地的人喜欢块红糖。 五、新型红糖 目前市场上出现在红糖的基础上添加辅料而成的功能性红糖新品种，常见的包括姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、阿胶红糖等。 功能性红糖生产工艺主要有二种，一种是通过简单物理混合的方式生产，由于投入较小，这是市场上绝大多数厂家的生产方式；另一种是在红糖生产过程中添加辅料一起熬制，由于工艺复杂，投资较高，只有为数不多的企业(比如上海浦仕联(品牌为“沪生堂”))采用这种方式。