水萝卜虾皮汤的做法是怎样的？

水萝卜虾皮汤的做法是怎样的？

水萝卜虾皮汤的原材料有水萝卜100克，虾皮5克，葱花适量、盐、鸡精、香油、植物油各适量。做法是水萝卜洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成热，放入葱花炒香，加适量清水烧沸。放入萝卜丝和虾皮煮5分钟，用盐和鸡精调味，淋上香油即可。虾皮属碱性低糖食物，而且虾皮中的虾青素能够辅助治疗高血糖；水萝卜含有丰富的维生素和膳食纤维，有益于餐后血糖控制。