炸糕
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-20 21:50
- 提问者网友：美人性情
- 2021-10-20 04:25
炸糕
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-10-20 05:43
1、用筷子搅拌面粉，热水缓缓倒进，面要软硬相宜，切记不能太软。 2、面以不烧手为准，案扳上洒少许面粉，把糕面放在案扳上揉均匀后，分成你喜欢做的面块，然后用干杖把面擀成面皮，然后包进馅就可以了。注意包馅时口－定要捏紧，不能露出丝毫馅。 3、炸糕时油温不宜太高。要及时控制油温。
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