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自制花椒油和孜然油

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-10 14:09
自制花椒油和孜然油
最佳答案
原料:川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。
步骤:
1、生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。
2、炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热。
3、投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味。
4、锅离火,晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。
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