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草鱼熬成汤后,肉为什么是红的?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-27 09:27
草鱼熬成汤后,肉为什么是红的?
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草鱼不管野生还是饲养的,肉质都是偏白色的,称为白肉,是肉类中营养成分高与红肉的,健康的养生方法是多吃白肉少吃红肉,草鱼肉质变红,可能是野生草鱼的环境有污染,重金属超标的缘故
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