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锅中底油是什么意思

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-05 20:01
锅中底油是什么意思
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就是指锅烧热后,先倒入的那些油,润锅用以防止食物粘锅,有时候做某些菜还需要在烹饪的过程中再加第二次...... ,或是在出锅时再浇油,那些就不是底油了~ 不过还是尽量少放些油食物更健康~
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就是放少量油,把锅底润一下。
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