红枣枸杞扇贝熟地意米能一起炖汤吗

红枣枸杞扇贝熟地意米能一起炖汤吗

红枣枸杞、熟地薏米一起炖汤，有补益精气、清热解毒利湿的作用。
1、红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
2、枸杞养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
3、熟地味甘，性微温，入肝、肾经，有补血滋阴、益精填髓的功能。
4、薏米，味甘淡微甜，营养丰富，有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
比较常见的是用以上四种食物一起炖汤，若要加入扇贝，则要详细了解一下扇贝的营养价值与食用禁忌。
5、扇贝一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者，以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用。
有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
扇贝属海鲜，性寒凉。橘子与扇贝相隔两小时吃较安全。

1）吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他 。
2）吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。
3）贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
4）新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
因此，扇贝可以和红枣枸杞、熟地薏米等一起炖汤，但要注意这汤不适合脾胃虚寒的人饮用，而适合高胆固醇等人食用。