大葱炒鸡蛋怎么炒,急救。美女让我做这道菜,可是我不会啊。。。。
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解决时间 2021-02-05 16:10
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-02-04 23:52
谢谢了先。。。。怎么做啊。我可是从来没听说过啊。我的朋友周末来我家聚会,有一美女让我做大葱炒鸡蛋这道菜
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-02-05 00:12
看你要把葱和蛋混在一起还是分开,混在一起就是炒之前把葱放到蛋里,加点盐和味精打散搅匀,炒一下就可以了,如果分开的话,那就先打散蛋,先炒一下,然后葱丝和姜丝下去爆炒香了再把刚才的蛋再加进去一起炒,记得放盐和味精,后面这种会好吃点,记得姜要用水姜
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- 1楼网友:酒安江南
- 2021-02-05 03:44
就是葱花炒鸡蛋吧 我知道大酱炒鸡蛋
- 2楼网友:酒醒三更
- 2021-02-05 02:43
方法一:炒鸡蛋饼。将大葱切成葱花(葱叶稍多些),放入大碗中,将两至三个鸡蛋打入碗中,加盐(依自己口味酌放),少许味精,用筷子搅匀,先放至一旁。锅刷净,擦干,放在灶上,中火,锅热后,倒入适量花生油,油热后倒入碗中鸡蛋,炒铲轻搅,大致成饼后掂勺,炒另一面,半熟后再掂勺几次,鸡蛋略见糊色出锅。
方法二:炒碎。切好葱花放在案饭上,准备两至三个鸡蛋,放至一旁。净锅,大火,锅热油热后,加盐,将葱花倒入锅中,炒铲快拔几下,接着打鸡蛋入锅,迅速用炒铲快翻,将鸡蛋炒碎,见熟色即出锅。该炒法要点:动作一定要快。这样炒出来的葱味较浓,更香。
- 3楼网友:野慌
- 2021-02-05 02:09
大葱切成平行四边型,鸡蛋先入锅吵成中等块壮,再放入大葱...后面的程序差不多了.开吃
- 4楼网友:大漠
- 2021-02-05 01:51
你笨啊,这也不会,简单的很的,先炒葱,再把蛋放入一起炒一下就好拉
- 5楼网友:拜訪者
- 2021-02-05 01:10
再放入适量盐。你是不是听错了。锅里倒上适量油。把若干个鸡蛋打在碗里?还有一道菜是其实就是普通的炸鸡蛋,就炸呗,切上葱花
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