蜂蜜柚子茶制作方法图片说明

蜂蜜柚子茶制作方法图片说明

柚子茶的做法 材料：
1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水几茶匙

做法：
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却；
5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

另：
1、蜂蜜用原味的，口味最纯正；
2、柚子茶可去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。
3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。
4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己动手的成本低很多

自制美容柚子茶(组图)

http://www.haibao.cn/article/11722.htm

蜂蜜柚子茶是很多同学喜欢的饮品。冬天可以用它冲热水喝+捂手；夏天冲冰水，想起来就冷~~~

下面找到了柚子茶的方子（我喜欢四处找方子，但是一般不怎么动手做）

1、将柚子洗净，用50至60度的水泡5分钟左右。 擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝 2、柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它.剥出果肉，撕成小瓣，要偷懒的话也可以。因为即使整块的放进去，煮过之后果肉也会散开的。 3、一个或者半个自己定。如果你看着新鲜想尝试一下，建议少做一些，或者只要放一半的柚子皮就可以了。因为有些人可能会不喜欢它的苦味。 4、把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，只要一小碗就够了。煮开，待冰糖融化后，转小火，煨一个小时左右，至粘稠状.放至冷却后依个人口味加入适量蜂蜜。 5、装入密封的容器，放置十到十五天。可以泡水喝，也可以早晨起来时，直接用调羹舀来吃。要注意的是，体寒脾虚的人不宜多吃。 冬天喝的话也不要用很热的水冲哦，因为里面有蜂蜜，温度太高营养会流失。