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机压水面加盐加碱的比例

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解决时间 2021-03-07 05:17
机压水面加盐加碱的比例
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机压水面加盐加碱的比例
500克面粉,加水3两至3两半(150克~175克),碱1.2克,盐1.2克。 注意:碱要放在热水中溶化后再用,不能用冷水,因为冷水容易使碱结成块状物。
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