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糖醋鱼做的时候,炸鱼前鱼肉要不要先腌一下?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-14 13:08
糖醋鱼做的时候,炸鱼前鱼肉要不要先腌一下?
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要的,把鱼弄干净,然后在鱼身上划两刀,然后上料酒还有抹点盐,盐要里外都要抹一下 最后炸的时候,要把鱼身上的水弄干,这样下油锅不会爆出来
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