迷迭香有什么用途？

迷迭香有什么用途？

迷迭香经济价值很高，最有价值的一是精油，提神醒脑，改善肌肤状态；二是抗氧化剂提取物，主要是迷迭香酸和鼠尾草酸等成分的作用，可以清除氧自由基，切断类脂自动氧化的连锁反应，并且稳定产品色泽，延长货架期；迷迭香抗氧化剂的研究开发和使用是现在的热点，因为越来越多的证据显示，原来认为“安全”的食品添加剂其实不安全，有的有很大的副作用，美国日本等国家已经限制在食品中使用化工合成的添加剂了， 而迷迭香抗氧化剂经过毒理实验显示，半数致死量LD50为20g/kg，就是说50kg的成年人每天最高用量可达1000g，属于“非常安全”的级别，所以是世界公认的绝对安全的抗氧化剂，因产量少，美日欧等国主要是用于婴幼儿食品、药品和高档化妆品中。

适宜各年龄段的人饮用。迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生；具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 迷迭香茶的泡法喝法　　1. 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。 　　2. 取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。 　　3. 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。 　　4. 将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。 　　5. 如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。注意事项　　怀孕妇女不宜饮用。男孩子可以喝。
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迷迭香具有神奇的疗效，据一项古老的传说是，迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将耶稣的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香被赋予许多药效，花业变成蓝色了，宗教传说加深了迷迭香神圣的力量，在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，因此迷迭香又被称为：“圣母玛利亚的玫瑰。”迷迭香主要的用途是抗氧化剂和精油，其中抗氧化剂主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黄酮类等；精油则是一种由30多种挥发性物质组成的液态物，迷迭香已知有10大功能，1、减轻头疼、帮助睡眠、防止脱发；2、制作特别香味的美味佳肴；3、可做泡饮，也可盆浴；4、分解脂肪、减轻体重；5、消除胃胀气、增强记忆力；6、使头脑清醒的香味、改善语言、视觉和听力能力；7、治疗风湿病、强化肝脏、降低血糖；8、调理肌肤、增强吸引力；9、收敛脸部毛孔；10、促进头皮血液循环，刺激毛发再生。我到昆明旅游，看到有个朗盛的迷迭香精油产品上介绍说“迷迭香”的中文名是曹丕取的，不知道是不是真的。