卖熟食的卤汤可以总用吗为什么会变黑呢
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-15 11:38
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-04-15 03:11
卖熟食的卤汤可以总用吗为什么会变黑呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-04-15 04:19
卤汤越老越好，关键是日常保管，每天工作完了以后，要把油和杂物清理，还要200目的过滤网过滤卤汤，清除杂质，还有卤汤的香料要包扎好，卤制食品的时候放进去，不卤时要拿出来，不要长时间放在卤汤里。
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