吃到所谓的‘蚕豆王’为什么会中毒？

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解决时间 2021-04-15 07:42

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-04-15 03:11

吃到所谓的‘蚕豆王’为什么会中毒？

最佳答案

五星知识达人网友：渊鱼
2021-04-15 03:22

蚕豆虽然营养丰富而且可以做药，但是常吃蚕豆或者吃了不熟的蚕豆会使人患上一种叫“蚕豆病”的病，此病一般是在使用蚕豆后几个小时或是一两天内发作，发作初期人会感到头晕，恶心，无力等症状，随后全身皮肤呈淡黄色，小便棕红色，严重的甚至会导致人死亡。。。原来是因为吃蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血。生这种病的人，红细胞里往往缺乏“6-磷酸葡萄糖脱氢酶”，缺乏这种酶的红细胞，易受蚕豆中某些成分的作用而受到破坏，因而容易发生溶血。所以蚕豆虽好吃，但是也不能多吃。。。

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1楼网友：污到你湿
2021-04-15 05:18

没有煮熟的蚕豆是有毒的

2楼网友：荒野風
2021-04-15 04:32

蚕豆中某些元素可能影响血液质量

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