生螃蟹怎么保存

生螃蟹怎么保存

工具/原料
保鲜盒 食盐 冰块 冰箱
短时间保存
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如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。但是小编建议还是越早吃越好，螃蟹越养越瘦就不肥美了。
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准备一个盆，放入凉水，加点食盐，不用太咸会把螃蟹齁死的。如果有纯净水最好，自来水里面有消毒液等成分，小编试过螃蟹用自来水养死的比较快，如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。也不知为什么螃蟹在海里淹不死，自己养经常会淹死？小编以前去海边抓螃蟹都是这么养的，经常可以养一个礼拜再去海边放生
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旅途时间保存
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有时候走亲访友要带着新鲜螃蟹的，这时候就需要用到保鲜盒和冰块
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盒子底部加上碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上--一定要捆好的，因为螃蟹不捆的话互相打斗，会掉腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。小编曾经试过过了十来个小时螃蟹还是活蹦乱跳的。
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长时间保存
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有时小编家还会留一些螃蟹，等到过年什么时候吃，显然螃蟹不能一直养的，一方面养不了那么久，另一方面螃蟹越养越瘦，最后就成了空壳了，那么就需要以下几个步骤
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把螃蟹放到锅里煮熟：大闸蟹要肚皮向上——否则蟹黄都跑了；梭蟹等海蟹怎么煮都可以。说是煮螃蟹其实是放到篦子上蒸熟，放到水里煮就没那么鲜了。
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把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好了
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注意事项
不要把新鲜螃蟹直接冷冻，螃蟹会越动越瘦，有时候一煮就空壳了

放冰箱冻起来

螃蟹营养丰富，肉质鲜嫩，口感香甜。是滋补的佳品，每年九月份是螃蟹最肥的季节，家里如果买了一些螃蟹，如果吃不完要保存好哦。下面小编说一下螃蟹的保存方法。 方法/步骤 根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。 然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。 往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。 然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。 想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

方法一： 1.根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。 2.先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。 3.往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。 4.然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。 5.想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。 根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。 具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……