单选题动物油和植物油的不同之处是( )A.前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-14 16:51
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-04-14 09:08
单选题
动物油和植物油的不同之处是( )A.前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少B.前者是高分子化合物，后者不是C.前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的D.前者能水解，后者不能水解
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2019-11-02 23:52
C解析试题分析：动物油为脂肪，常温下为固态，其烃基是较饱和的；植物油常温下为液态，其烃基是较不饱和的．不论是动物油还是植物油都是油脂，都能发生水解反应，
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- 1楼网友：行雁书
- 2019-11-17 14:24
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