小鱼干怎么晾晒

小鱼干怎么晾晒

晒小鱼干方法：
先把鱼腌治下放点姜、葱、祘、盐、酱油什么的，腌三个小时拿出来，在盖上沙网晾晒，注意小鱼和沙网要有距离，以免苍蝇靠近、也不能淋雨、这样晒出来的小鱼很美味。