小银鱼的做法是什么？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-25 23:08
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-11-25 01:22
小银鱼的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-25 02:04
银鱼炒蛋
原料：
银鱼、鸡蛋。
做法：
1、银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分；
2、把鸡蛋直接打入银鱼中，加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀；
3、起油锅，油热后加蒜片爆香，淋入料酒，然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。
温馨提示：搅拌时加点水，是为了炒出的蛋口感更嫩
原料：
银鱼、鸡蛋。
做法：
1、银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分；
2、把鸡蛋直接打入银鱼中，加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀；
3、起油锅，油热后加蒜片爆香，淋入料酒，然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。
温馨提示：搅拌时加点水，是为了炒出的蛋口感更嫩
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