用雪菜如何做清蒸鳕鱼
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解决时间 2021-03-02 15:27
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-03-02 02:46
用雪菜如何做清蒸鳕鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-03-02 03:35
蒸出鲜滋味——剁椒酸菜蒸鳕鱼
原料：
鳕鱼1块（约180g）、酸菜150g、剁椒2大勺。
调料：
盐1/4小勺、蒸鱼豉油1大勺、花雕酒2大勺。
做法：
1、鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟；
2、酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘；
3、酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒剁椒；
4、上锅蒸，水开后蒸12-15分钟。
原料：
鳕鱼1块（约180g）、酸菜150g、剁椒2大勺。
调料：
盐1/4小勺、蒸鱼豉油1大勺、花雕酒2大勺。
做法：
1、鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟；
2、酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘；
3、酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒剁椒；
4、上锅蒸，水开后蒸12-15分钟。
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-02 04:39
我个人觉得，蒸的时候把雪菜放鱼身下边好些
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