遂昌千层糕农家糙米糕的传统做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-11 11:44
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-11-11 00:16
遂昌千层糕农家糙米糕的传统做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-11 01:25
材料
酵母，发面团，油，白砂糖，干面粉，青红丝
做法
1、温水调好酵母；做好后再醒半个小时再蒸，以便充分发酵（图1）
2、发面团，推开，抹油，撒白砂糖，干面粉，卷起（图2-图4）
3、再推开，重复抹油，撒白砂糖，干面粉，叠起（图5-图6）
4、面上撒青红丝，白砂糖，盖湿布，醒半个小时（图7）
5、蒸层记得刷点油，放面饼蒸20分钟（图8）
6、稍微晾下，开切追问主要的材料不是用米做的吗主要的材料不是用米做的吗
酵母，发面团，油，白砂糖，干面粉，青红丝
做法
1、温水调好酵母；做好后再醒半个小时再蒸，以便充分发酵（图1）
2、发面团，推开，抹油，撒白砂糖，干面粉，卷起（图2-图4）
3、再推开，重复抹油，撒白砂糖，干面粉，叠起（图5-图6）
4、面上撒青红丝，白砂糖，盖湿布，醒半个小时（图7）
5、蒸层记得刷点油，放面饼蒸20分钟（图8）
6、稍微晾下，开切追问主要的材料不是用米做的吗主要的材料不是用米做的吗
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