死了半天的大闸蟹能吃吗

死了半天的大闸蟹能吃吗

坚决不能吃，死了的大闸蟹会有寄生虫大量繁殖，有的用高温也杀不死，蟹的本身也会释放一种胺类病菌，高温很难杀死，所以还是不要吃死蟹。毕竟为了几十块钱一只蟹吃坏了身体不值得

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。