洛阳驴肉的起源和故事？

请问谁知道洛阳驴肉的起源和故事？古代的时候都有驴肉汤吗？什么时候？

仙之一张国老在品尝完世间美味后说：“天上龙肉，地上驴肉”。相传自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。 驴肉的美味，古人早已受用。
故事：相传明神宗朱翊钧，遍尝天下美味，独独钟情于驴肉。万历29年冬，神宗驾临洛阳。其爱子福王朱常洵封于洛，大摆宴席，恭迎父皇。席间，神宗蹙眉曰：“昔大唐玄宗遣史至南绍，彼国王皮罗阁专备驴肉恭迎，而洛邑居天下中，奈无驴肉焉？”