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炸豆腐泡的油为什么发黑呢豆油我炸了五次油就发黑了

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解决时间 2021-04-04 03:12
炸豆腐泡的油为什么发黑呢豆油我炸了五次油就发黑了
最佳答案
油里面杂质多了,过热发生焦糊了。一是豆油本身的杂质,二是食物散落溶于油中。
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是不是油有问题,还是方法不正确
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