钓鱼台国宾馆年糕鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-09 13:18
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-10-09 02:02
钓鱼台国宾馆年糕鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-10-09 03:04
主料糯米粉180克 辅料澄面75克清水80毫升椰浆140毫升白糖200克桔子皮2个黑豆2个步骤1.做法:糯米粉180克.澄面75克.清水80ML,椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)140ML,白糖200克.桔子皮两个洗净(增香味用的.可以不放).2.清水+椰浆+糖+桔子皮小火煮到糖溶化.趁热把糖水倒一半入粉类材料中.3.用筷子搅匀,取一小团出来滴上一点色素.揉匀.把面团按在模子上你所想要上色的地方.眼睛用的是两个小黑豆,用面团压住.4.然后再用另一半已凉的糖水拌匀剩下的面糊,用手动打蛋器搅到没有粉团,把模子放入烧开水的蒸锅.倒入粉浆.5.大火烧几分钟后转中火四十分钟左右.中途水不够可以打开一角加入热水.
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