如何按蜜源植物种类进行分类？

如何按蜜源植物种类进行分类？

按蜜蜂采集的蜜源植物种类，可将蜂蜜分为单花蜜和混 花蜜（百花蜜、杂花蜜）。单花蜜是蜜蜂采集单一植物的花 蜜酿造成的，是以其来源的植物名称而命名的，如油菜蜜、 槐花蜜、枣花蜜等。混合蜂蜜是蜜蜂在同一时期从几种不同 的植物上采集的花蜜经酿造后混合在一起的，也有的是在贮 存或加工中由人为因素造成的，又称杂花蜜、百花蜜。