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三色鸡块怎么做

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解决时间 2021-03-31 09:07
三色鸡块怎么做
最佳答案
三色鸡块做法
食材用料
去骨鸡腿1支
黄金奇异果2个
绿色奇异果2个
米酒1匙相克食物
盐1匙
黑胡椒适量
迷迭香适量
橄榄油2大匙
葡萄醋3大匙
蒜泥1匙
意大利洋香菜叶适量
黑胡椒2小匙
盐2小匙
三色鸡块的做法
1.用「腌料」稍将去骨鸡腿肉按摩使之入味,让肉质更加有弹性。
2.将迷迭香洒在皮面上,较容易冲洗掉。
3.再将之置放四小时。
4.将鸡腿肉上的迷迭香置于水龙头下冲干净,用纸巾将水分拭干,放入平底锅,皮朝下先煎(不需加油),两面煎成金黄色(要煎熟)。
5.稍待冷却,取出鸡腿肉切成一口大小丁,两个绿色奇异果和两个黄金奇异果也切成一口大小丁,置入盘中拌均匀。
6.油醋酱料淋上去,就完成这道好吃的料理了!
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