称重记账法的注意事项包括（ ）。A.家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中B.尽量注意称量各种食物的可食部，如果称到的为市品毛重，则应根据可食
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-19 16:59
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-02-18 20:03
1.[多选题]称重记账法的注意事项包括（ ）。A.家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中 B.尽量注意称量各种食物的可食部，如果称到的为市品毛重，则应根据可食部比例折算成可食部数量 C.要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量 D.在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记E.要考虑人日数和总人日数的计算问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-02-18 21:33
参考答案：BCDE 参考解析：家庭食物称重法中在外就餐不计算在餐次总数。
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-02-18 23:02
这下我知道了
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