我用白酒泡葡萄 还加了冰糖 可以喝吗? 对身体有好处吗? 对身体又有什么坏处?
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解决时间 2021-01-23 20:08
- 提问者网友:低吟詩仙的傷
- 2021-01-23 10:04
我用白酒泡葡萄 还加了冰糖 可以喝吗? 对身体有好处吗? 对身体又有什么坏处?
最佳答案
- 五星知识达人网友:不甚了了
- 2021-01-23 10:47
加冰糖很好,加白糖也很好,白酒是坚决不能加的。
自酿葡萄酒,是不用兑白酒的,加上冰糖后会和发酵的葡萄,发生化学反应,形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒,即使不加白酒,也会有很浓香的酒精味。
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用,尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
好处:
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
坏处:大量酒精进入人体后,首先在胃中稀释胃液,使胃黏膜减少,随后损害消化道的粘膜,会使消化道所有的疾病加重病情,如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
扩展资料
酿制葡萄酒步骤如下:
一, 选购葡萄
可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧,这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.不过现在自己做的都是自己喝,一般都还是会买好些的葡萄.
二, 洗葡萄.
由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,要反复用自来水冲洗,同时剔除烂葡萄.一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养.
三. 晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中,容器切忌不能沾油,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了.
四, 选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康.也会使葡萄酒变味.
五, 捏好葡萄放进容器
双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是5∶1,即5斤葡萄放1斤糖.注意坛口距葡萄要保持一定距离,因为葡萄发酵后会膨胀,如果空间太小,葡萄汁会流出来,这样就浪费了.(喜欢吃甜的朋友,可以放3斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素,有条件的可选择冰糖,冰糖酿的酒味道会更好,只是价格偏高)
六, 加封保存
将酒坛子密封,将坛口先用保鲜膜封住,然后上面再加一盖子.加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子.
七, 启封
天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,天凉快时发酵时间需要40天左右.启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉就可以直接喝葡萄酒了.如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了,启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发.做的葡萄酒颜色与买的葡萄颜色有关系,若买的是紫色葡萄,做的酒色也较红,若是青葡萄,做成后的酒色则只是淡淡的浅红.味道都还可以.
参考资料葡萄酒_百度百科
自酿葡萄酒,是不用兑白酒的,加上冰糖后会和发酵的葡萄,发生化学反应,形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒,即使不加白酒,也会有很浓香的酒精味。
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用,尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
好处:
葡萄酒内含有多种无机盐,其中,钾能保护心肌,维持心脏跳动;钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子,缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分;锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
坏处:大量酒精进入人体后,首先在胃中稀释胃液,使胃黏膜减少,随后损害消化道的粘膜,会使消化道所有的疾病加重病情,如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
扩展资料
酿制葡萄酒步骤如下:
一, 选购葡萄
可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧,这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.不过现在自己做的都是自己喝,一般都还是会买好些的葡萄.
二, 洗葡萄.
由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,要反复用自来水冲洗,同时剔除烂葡萄.一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养.
三. 晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中,容器切忌不能沾油,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了.
四, 选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康.也会使葡萄酒变味.
五, 捏好葡萄放进容器
双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是5∶1,即5斤葡萄放1斤糖.注意坛口距葡萄要保持一定距离,因为葡萄发酵后会膨胀,如果空间太小,葡萄汁会流出来,这样就浪费了.(喜欢吃甜的朋友,可以放3斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素,有条件的可选择冰糖,冰糖酿的酒味道会更好,只是价格偏高)
六, 加封保存
将酒坛子密封,将坛口先用保鲜膜封住,然后上面再加一盖子.加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子.
七, 启封
天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,天凉快时发酵时间需要40天左右.启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉就可以直接喝葡萄酒了.如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了,启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发.做的葡萄酒颜色与买的葡萄颜色有关系,若买的是紫色葡萄,做的酒色也较红,若是青葡萄,做成后的酒色则只是淡淡的浅红.味道都还可以.
参考资料葡萄酒_百度百科
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- 1楼网友:山君与见山
- 2021-01-23 14:54
葡萄泡白酒可以,已经很甜了,不用放冰糖。葡萄性凉,泡的酒也是寒性的,每次少喝点,寒性体质喝多了第二天容易拉肚子。
- 2楼网友:迟山
- 2021-01-23 14:20
加冰糖很好,加白糖也很好!你的问题上怎么写个白酒?白酒是坚决不能加的!
自酿葡萄酒,是不用兑白酒的,加上冰糖后会和发酵的葡萄,发生化学反应,形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒,即使不加白酒,也会有很浓香的酒精味。
附葡萄酒自酿方法:
如何酿制葡萄酒吧,其步骤如下:
一, 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧,这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.不过现在自己做的都是自己喝,一般都还是会买好些的葡萄.
二, 洗葡萄.由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,要反复用自来水冲洗,同时剔除烂葡萄.一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养.
三. 晾干葡萄 .把葡萄盛在能漏水的容器当中,容器切忌不能沾油,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了.
四, 选择容器 ,酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康.也会使葡萄酒变味.
五, 捏好葡萄放进容器 .双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是5∶1,即5斤葡萄放1斤糖.注意坛口距葡萄要保持一定距离,因为葡萄发酵后会膨胀,如果空间太小,葡萄汁会流出来,这样就浪费了.(喜欢吃甜的朋友,可以放3斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素,有条件的可选择冰糖,冰糖酿的酒味道会更好,只是价格偏高)
六, 加封保存 .将酒坛子密封,将坛口先用保鲜膜封住,然后上面再加一盖子.加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子.
七, 启封.天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,天凉快时发酵时间需要40天左右.启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉就可以直接喝葡萄酒了.如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了,启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发.做的葡萄酒颜色与买的葡萄颜色有关系,若买的是紫色葡萄,做的酒色也较红,若是青葡萄,做成后的酒色则只是淡淡的浅红.味道都还可以.
- 3楼网友:等灯
- 2021-01-23 13:28
问题分析: 你好,其实你这个方法是现在人们对中医的曲解,这样做几乎没有好处的,反而你喝多了可能引起你的血糖出现异常,目前你的做法就是要么专门就是喝点红酒,要么就是吃葡萄,不要混合搭配。
意见建议:建议你不要轻信现在那些没有道理的观念,甚至还有的说吃西红柿降血糖,反正这个不大可能,希望对你有帮助。
- 4楼网友:怙棘
- 2021-01-23 13:00
没有什么好处!虽然白酒加上冰糖提升了口感,但是糖水化合物高了,喝下去后会血糖升高。另外,葡萄酒一般都是酿制的,而不是用酒来泡的。
附赠葡萄酒酿制方法:
1、买葡萄时,挑选颗粒大、饱满的葡萄,这样的葡萄发酵后的葡萄酒口感好;
2、买来的葡萄需要用自来水冲洗一下,同时剔除腐烂变质的烂葡萄;
3、晾干,把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面基本没有水珠就可以倒入发酵容器酒坛了(酒坛子最好是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶);
4、双手洗净后,直接捏碎葡萄,然后一层葡萄一层糖,葡萄和糖的比例是10∶2,即10斤葡萄对应2斤糖;
5、封口发酵,但不用过严密封,酒坛子需放在阴凉处,环境卫生要干净;
6、启封后,过滤掉葡萄皮,就能品尝到香醇的葡萄酒了。(夏天葡萄的发酵时间是20天至一个月左右,冬天的发酵时间是需要40天左右)
注意事项:
1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵;
2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气;
3、发酵旺盛时,需把盖子打开,发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层稀布就可以了。
扩展资料
由于葡萄中含有大量果糖,而患有糖尿病的人吃了果糖容易导致血糖上升,所以患有糖尿病的人平时尽量不要吃葡萄,并且葡萄吃太多也容易导致普通人出现糖尿病,所以普通人吃葡萄也要适量。
资料来源 百度百科-葡萄百度百科-自酿葡萄酒
- 5楼网友:玩世
- 2021-01-23 11:56
问题分析: 你好,其实你这个方法是现在人们对中医的曲解,这样做几乎没有好处的,反而你喝多了可能引起你的血糖出现异常,目前你的做法就是要么专门就是喝点红酒,要么就是吃葡萄,不要混合搭配。
意见建议:建议你不要轻信现在那些没有道理的观念,甚至还有的说吃西红柿降血糖,反正这个不大可能,希望对你有帮助。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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