章鱼多长时间蒸熟

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-21 22:37

提问者网友：两耳就是菩提
2021-01-21 13:05

章鱼多长时间蒸熟

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-01-21 13:20

材料：活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜。
沾料：全凭个人喜好，我用浙醋和海鲜辣酱（酱油芥末酱也非常理想）。
做法：章鱼用粗盐搓洗去除粘液，冲洗干净。半锅水加姜片，料酒烧开，放进章鱼烫煮2分钟后捞起泡入冰水，使其爽脆。胆大的可以连墨汁一起吃，人间美味啊！
水再度烧开后放进海螺烧煮5分钟（中型螺，体型大的适当多煮几分钟），捞起泡入冰水约2分钟后马上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪费。中段的肠肚（呈绿色）味道稍苦，可弃除。海螺有无以伦比的鲜美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒极品！

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1楼网友：行路难
2021-01-21 14:00

十五分种

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