如何才能让死面的包子软软的？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-13 06:49
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-04-12 16:54
如何才能让死面的包子软软的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-04-12 17:11
凉水上锅大火蒸30分钟左右，时间到后关火。
刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，这样做的包子又白又好吃
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刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，这样做的包子又白又好吃
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全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-04-12 18:36
已经死了，那就再做吧。不会再变软了
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