鲢鱼死了能吃吗

鲢鱼死了能吃吗

根据死亡长短判定，可以闻一下是否有异味，看一下肉色是否新鲜，如果没有异味，肉色新鲜可以食用。
　　鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
　　体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

可以，如果是毒药毒死得鱼头就别要了，望楼主采纳，谢谢

可以吃的。
鲢鱼性很烈的，刚上岸马上就会死的，现在有了增氧设备才改观的，原先都是吃死的。